مذاقات

لا تزال حمى التحضيرات للألعاب الأولمبية مسيطرة على أجواء لندن، بما فيها التحضيرات لاستقبال المطاعم المؤقتة أو ما يعرف باسم «بوب أب ريستورانت»، وهذا يعني استضافة مطاعم عالمية لفترة زمنية معينة. وبمناسبة الألعاب الأولمبية يستقبل فندق «كلاريدجز» في منطقة مايفير بلندن مطعم «نوما»، وعلى رأسه الطاهي رونيه

مع كل يوم يقربنا من شهر رمضان المبارك تزداد المنافسة اشتدادا بين صناع النكهة والمذاق في الإمارات، خاصة أن المائدة هنا، وتحديدا المائدة الإماراتية، تحفل بعشرات الأصناف من الطعام والحلوى التي تحظى بمكانة رفيعة في الثقافة الإماراتية، لا سيما الحلوى الشعبية العمانية، والحلوى الإماراتية، وإلى اليوم لم تتغير

للآيس كريم وقعه الساحر على الأولاد، حيث يشعرون بالحماس والسعادة لمجرد رؤية والدتهم تستعد لصبه لهم في الأكواب أو في البسكويتة الخاصة به، خصوصا إذا ما كان من نوع الشوكولاته أو الفريز. أما الكبار فتلمع عيونهم ويشعرون بالفرح عندما يتلذذون بتذوق نكهاته المختلفة بعد تناولهم طعام الغداء أو العشاء أو في جلسة

إذا كنت تعتزم الذهاب إلى مطعم «لاكوا ريستورانتي» ذي الطابع المنزلي المريح في وسط فريهولد، فأملي أن تخوض تجربة مثل تلك التي مررت بها في ثاني زيارة لي. وسيمكن حينها أن تستمتع بطعام جيد وتحظى بخدمة متفانية. ويمكن كذلك أن تتفادى الأمور التي لا لزوم لها والتي عكرت صفو وجبتي الأولى. تم افتتاح المطعم في أغسطس